シャンボール リーガロイヤルホテル広島

リーガロイヤルホテル広島33Fにあるシャンボールで今年初めてのフレンチを頂きました。夜景を眺めながら、ゆっくりと食事ができました。最後にチョコレートのワゴンサービスがあり、驚きました。http://www.rihga-hiroshima.co.jp/restaurant/chambord/index.html
・55周年特別メニュー　Munu avignon　～ムニュー アヴィニョン～　スパークリング、白、赤ワイン付き10000円コース（税サ込み）

・1皿目のオードブル：島根県産どんこしいたけとおおちの冬葱 干したのどぐろのプレッセ、ホタテ貝のティアン パッションフルーツのヴィネグレット

・2皿目オードブル：広島産牡蠣の殻焼き2 種ソース、魚料理：舌平目と旬菜のオリーヴ油ポワレ 島根県産わさびのヴィネグレットソース

・シャラン産鴨胸肉のロースト タスマニアペッパーベリーと黒胡椒風味
、帝釈峡鶏もも肉のロースト 高本農園こだわり白菜のブレゼ添え

・別料金のチーズワゴンから選択（1個500円）

・シェフパティシエのスペシャルデザート、初めて経験したチョコレートを中心とした小菓子のワゴンサービス
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