BABY FEATURING ALFONSO IACCARINO

宿泊していたAldrovandi Palaceのメインダイニング ミシュラン1つ星のBABY FEATURING ALFONSO IACCARINOに行ってきました。この店は、Sorrentoにある2つ星のDon Alfonso 1890がRomeに出店し、1つ星に輝いています。115ユーロのおまかせコースを頂きました。屋外のテラス席で美味しくローマの夜が更けて行きました。http://www.aldrovandi.com/　http://www.aldrovandi.com/pdf/baby.pdf


・アミューズ：きのこの冷製パスタと1皿目のオードブル：すずきのカルパッチョ

・2皿目のオードブル：魚のペースト、海老、1皿目のパスタ：ラビオリ

・2皿目のパスタ：魚のミンチとチーズ風味、メインの子羊のロースト

・デザート2皿

・コーヒーと小菓子