今回も大変美味しくいただきました。ここの料理を頂いているうちに今年も早くパリに行きたくなりました。フランスを思い出す店だと思います。
アミューズ
兵庫夢前町 無農薬野菜と海の幸を使ったサラダハーブ風味
舞鶴産岩牡蠣のショーフロア ライム風味のジュレレフォールのクレーム添え
本日のお魚料理（桜鯛） シェフスタイル
活オマール海老のロティ オマールのリゾット添え2色のソース
豪産カレ・ダニョー(仔羊背肉)のロースト ジュのソース
黒毛和牛フィレ肉のグリエ ソース・ポワブラード
チーズ
アヴァンデセールと食後酒
ミロワール・オー・ショコラ
フレーズ(苺)のパリ・ブレスト ピスタチオのソース
コーヒーとプチフール
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