ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座 Brasserie Paul Bocuse Ginza

ひらまつ系列のブラッスリー ポール・ボキューズ銀座店に行ってきました。場所は銀座プランタンの隣に出来たマロニエゲートビルにあります。以前よりひらまつ系はどこも美味しく、大変お勧めですが、この店は雰囲気、ロケーション、味、コストパフォーマンスがとてもいい店で、大変気に入りました。グラスシャンパンがローランペリエが800円と大変安く、料理もなんと銀座で3780円で、前菜、魚、肉、デザートがついているんです。ぜひ行ってみてくださいね。http://www.hiramatsu.co.jp/restaurants/paulbocuse-ginza/index.html

プリフィクスディナーメニュー 3,780円

前菜：フレッシュサーモンのマリネ ディル風味、活帆立貝のポワレと野生キノコの温かいサラダ仕立て（＋500円）

魚料理：本日のお魚のロースト、活帆立貝のポワレ リゾットと共に (+500円)

肉料理：鶏モモ肉のフリカッセ　季節野菜添え

チーズ(別注文1つ800円)

デザート：“ヴァローナ”チョコレートのタルト フォンダン仕立て

コーヒー(別注文)

グランド・セントラル・オイスター バー&レストラン品川店

東京から神戸に向かう前に良く立ち寄るのがアトレ品川にあるこの店です。本店はNew YorkのGrand central station駅の地下にあり、一度食べに行ったことがあります。年中美味しい牡蠣が食べられ、下記のようにボリュームたっぷりなので、お勧めです。それでは、毎回オーダーするラインナップを紹介します。http://www.oysterbartokyo.com/
まずは生牡蠣とシーザーサラダ。新鮮なので、生牡蠣ですが御心配なく。

カキフライジャパニーズスタイルとカキのアンチョビバター。ソースをパンにつけて食べると最高。

カキばかりだと。。って人には、ハーフチキンがぴったり。お腹一杯です。お酒も生ビール各種、ワインも揃っています。

トラットリア コチネッラ trattoria Coccinella

神戸でお気に入りのイタリア料理店を紹介します。シェフはビランチャ出身で、味、値段、ボリュームのバランスがとれたお勧めのお店です。ただいつも満員なので、予約が必要です。
http://kobe.gourmeria.com/italian/coccinella000.htm

http://www.country-online.org/kobekko-gohan/2008/07/post_217.html#more

ハーフサイズの定番オードブル盛り合わせ、ウニとカラスミのパスタ

メインは白金豚や仔羊のロースト

レーブドゥシェフ北六甲店 Reve de chef

有馬の帰りにレーブドゥシェフ北六甲店に寄りました。一軒屋、駐車場完備で、ケーキ、クッキー、パン、アイスクリームも売っており、カフェも併設しています。美味しくチョコレートケーキやパフェを頂きました。　http://www.revedechef.co.jp/

兆楽の朝食 有馬温泉

兆楽の部屋は10畳、3畳程度の次の間があり、ゆったりとしていました。朝食は目の前で炭火で焼いていただく魚料理も大変美味しく、満足しました。

兆楽の夕食 有馬温泉

有馬温泉の兆楽に行ってきました。部屋出しの夕食は京料理で、季節感があり、味も大変美味しかったです。温泉も自家源泉で金泉、銀泉共に揃っており、露天風呂も最高です。ゆったりとくつろげる、大人向けのお勧めの宿です。

http://www.choraku.com/