余部鉄橋

帰りに余部鉄橋まで足をのばしました。すでに新鉄橋架け替え工事中でした。その後好物の香住鶴の蔵に寄って帰りました。

波音の宿 くろしお 香住佐津

知人のおすすめで、今回は香住佐津温泉のくろしおに松葉蟹を食べに行ってきました。宿の名の通り海岸に面しており、波音を聞きながらくつろげました。露天風呂からは海も眺めることが出来ました。 http://www.kasumi-kuroshio.co.jp/

・夕食は部屋出しで、松葉蟹フルコース20500円。茹で蟹がタグ付きで、とても美味しかったですよ。

・朝食は１階の宴会場で

レストランオルフェ（Orfeu）のランチ 神戸旧居留地

久しぶりに神戸大丸近くにあるオルフェのランチを頂きました。前シェフが札幌に独立されてから始めての訪問でした。サービスは卒がなく、最高でした。味はいずれも美味しかったですが、以前の方が好みだったかも。http://www.restaurant-orfeu.com/

・ランチ　Orfeu 4500円（税込み・サ5%別）

◆Amuse　-アミューズ-　
本日のアミューズ
◆Entree　-前菜-　
・寒鰤とポワロー葱、トリュフのプレッセ　芳醇なトリュフのヴィネグレット

・フォアグラのフランとホタテのソテー　白インゲン豆の煮込み添え　ルビーポルトのソース　みかんのアクセント
◆Poisson ou Viande　-メイン料理-　メイン料理は下の中からお好きなものをお選び下さい。
・フランス　ラカン村産仔鳩のローストアバのペーストと一緒に

・仔羊背肉のじっくり炭火焼タイム風味のジュで

・岩手花巻産白金豚ロースのじっくりローストケッパ－の酸味をきかせたソース

・本日の鮮魚の料理・特選神戸但馬牛ロースのステーキ脂でコクをだしたジュのソース（+￥1500）
◆Dessert　-デザート-　デザートは下の中からお好きなものをお選び下さい。
・ムース・オ・ショコラと紫芋のアイスクリーム　アングレーズソースで

・金柑のコンポートとみかんのジュレ蜂蜜風味のアイスクリームと

・紅玉林檎のミルフィーユ仕立て　青林檎のソルベと共に+コーヒー or 紅茶

Ｃａ’Ｓｅｎｔｏ カセントのディナー 神戸

カセント2回目のディナーに出かけました。今回も大変美味しく頂きました。先日行ったHajimeと系統は似ていると思いますが、個人的にはこちらの方が好きです。前回は1万円（税サ込み）のコースで食べ切れなかったので、今回は8000円（税サ込み）のコースにしましたが、これでも満腹になってしまいます。ぜひまた訪れたいです。http://casento.jp/index.html
・牛蒡のフラン鱈の白子添え、タパス色々

・タパス：スペインカンタブリア産のアンチョビ、ウマヅラハゲのモホソース和え、針烏賊のコルネ、パルメザンチーズのムースとほうれん草のジュレ、イタリア産生ハム、ガスパチョなど
・北海道厚岸の牡蠣

・今日届いた野菜たち

・明石昼網のお魚のソテー、シャラン産ビュルゴ家の鴨のロースト

・ヴァレンシア風おじや、アヴァンデセール

・チョコレートのフランアイスクリーム添え、コーヒー

トラットリア コチネッラ 神戸

神戸イタリアンのお気に入りの店といえば、こちらトラットリア・コチネッラです。いつも満席で予約は早めに必要ですが、ボリュームもあって、味も美味しく、やはりイタリアンは個人的にはリストランテよりもこのようなわいわい楽しめるトラットリアの方が好きです。http://www.trattoria-coccinella.jp/
・帆立貝と生うにのパンチェッタ巻きフレッシュトマトソース、フォアグラのソテー
・からすみのパスタ、冬場のスペシャルの白金豚のソテー、坂越かきとゆずのソース：最高です。　

・デザートとカプチーノ、白ワインは夏にパリで買ってきたプュイイヴァンゼルを1000円で持ち込み

港町MOTHER 神戸三宮

ひまわりのランチの後で食べに行ったので、食欲がわかず、残念でしたが、普段は写真の牡蠣フライ、魚介サラダ、チキン南蛮がおすすめの美味しい店です。日曜日休みが残念ですが。。
http://www.kuchikomi-kobe.com/kk000036/

ひまわり 三田市・焼肉

以前にも紹介した三田市にある焼肉屋のひまわりのランチです。今年に開店して、6回は行っています。安くて美味しい勢戸の三田牛を味わえ、最高です。
http://www.sanda-himawari.com/miwa/index.html
・牛刺しとランチセット

・ランチセットの三田牛三種盛と別注の三田牛とホルモン

・別の宴会時に食べた三田牛たち。。