ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座 Brasserie Paul Bocuse Ginza

ひらまつ系列のブラッスリー ポール・ボキューズ銀座店に行ってきました。場所は銀座プランタンの隣に出来たマロニエゲートビルにあります。以前よりひらまつ系はどこも美味しく、大変お勧めですが、この店は雰囲気、ロケーション、味、コストパフォーマンスがとてもいい店で、大変気に入りました。グラスシャンパンがローランペリエが800円と大変安く、料理もなんと銀座で3780円で、前菜、魚、肉、デザートがついているんです。ぜひ行ってみてくださいね。http://www.hiramatsu.co.jp/restaurants/paulbocuse-ginza/index.html

プリフィクスディナーメニュー 3,780円

前菜：フレッシュサーモンのマリネ ディル風味、活帆立貝のポワレと野生キノコの温かいサラダ仕立て（＋500円）

魚料理：本日のお魚のロースト、活帆立貝のポワレ リゾットと共に (+500円)

肉料理：鶏モモ肉のフリカッセ　季節野菜添え

チーズ(別注文1つ800円)

デザート：“ヴァローナ”チョコレートのタルト フォンダン仕立て

コーヒー(別注文)