Benoit 大阪 フードフランス・モン・ヴィエイユ・アミ（パリ）フェア

大阪ブリーゼブリーゼ最上階にあり、大変景色が良いブノワでのフェアに行ってきました。今回はパリのモン・ヴィエイユ・アミのフェアでした。アルザス地方ストラスブール3ツ星レストラン「ビュールイーゼル」のセカンド店としてパリでも評価の高い店で、一度行きたいと思っていたので、ちょうどいい機会でした。ボリュームたっぷりのビストロ料理を堪能しました。http://www.comptoirbenoit-osaka.com/
8400円：前菜、魚、肉、デザートから選択のメニュー、赤ワイン：モーカイユのセカンド2005 6800円で大変美味しかった
・付き出し、前菜から選択：鴨のフォアグラ入りパテアンクルート

・魚から選択；ウナギのマトロートアルザス風ポワローのエチュベ　なんとぶつ切りのウナギを

・肉から選択：旬の野菜のココット仔羊肩肉のコンフィセージの香り、セロリのムースリーヌ　りんごのコンフィと豚バラ肉のクリスティアン

・デザート：ヴァシュラン　マンゴー・バナナ、コーヒー風味のグラスとジュレ　レモンのムースとサブレブレトン

・コーヒー、小菓子