熊本の馬刺しと伊佐美

熊本の馬刺しを頂き、伊佐美とあわせて美味しく食べました。馬刺し用の醤油、玉ねぎのスライス、しょうがで絶品でした。二杯目の焼酎は球磨焼酎の大石をあわせました。馬刺しには球磨焼酎の方がより合うかも。